味精是每个家庭中必备的一种调料，我们应当学会使用味精来做饭调味。而味精的原材料是L-天门冬氨酸钠，味精作为一种家家使用的调料，具有较大的发展空间，现在为您分析味精生产的投资分析。
　　L-天门冬氨酸钠是一种氨基酸的鲜味剂，是全球用量仅次于谷氨酸钠的第二大氨基酸类鲜味剂，是味精的更新换代产品。能单独使用，也可以与核酸等系列调味品并用。L-天冬氨酸钠是一种无害的安全性调味剂，且具有解除人体疲劳的特殊功效，在发达国家和地区(如日本)正逐步替代味精。需求量大，市场广阔。
　　一、市场分析
　　生物酶法一步合成天冬氨酸钠的应用，将使其在我国这样一个美食和人口大国得到普及应用，其需求量将在未来几年内超过10万吨。
　　二、项目生产技术、工艺及设备
　　生产菌种对原料的转化率在98%以上，产品质量符合FCCⅣ版标准。产品对主要原料的摩尔受率超过90%。
　　三、项目效益分析
　　按照每年生产1000吨计算，三年内本项目累计可以实现销售收入5700万元，净利润1725万元，累计实现税收总额1364万元。

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